Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong là sự kết hợp hoàn hảo, tạo nên thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe được nhiều người tin dùng. Cùng Thiên Dược tìm hiểu về những lợi ích tuyệt vời khi dùng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong nhé!

1. Cách ngâm Đông Trùng Hạ Thảo tươi với mật ong

Đông Trùng Hạ Thảo đến tay người dùng dưới nhiều dạng khác nhau như khô, tươi, viên nén, viên nang, dạng bột, nước… Trong đó, nếu để ngâm Đông Trùng Hạ Thảo với mật ong thì chỉ nên ngâm loại nguyên con, có thể khô hoặc tươi.

Để ngâm Đông Trùng Hạ Thảo tươi với mật ong cần chuẩn bị:

  • Đông Trùng Hạ Thảo tươi: 100gram
  • Mật ong nguyên chất: 1 lít
  • Hũ thủy tinh có nắp đậy

Đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong

Các bước tiến hành:
  • Bước 1: Rửa sạch Đông Trùng Hạ Thảo tươi và hũ thủy tinh, để ráo. Lưu ý dù người dùng sử dụng loại Đông trùng nào thì trước khi ngâm cần phải làm sạch đi lớp bụi bẩn, yếu tố gây hại đang đeo bám trên Đông trùng. Trừ trường hợp, Đông trùng hạ thảo mua được đã được sơ chế sạch sẵn. Thêm vào đó, sau khi làm sạch phải sấy khô nước trên Đông trùng thật kĩ trước khi ngâm với mật ong để không còn yếu tố nào có thể làm hỏng hỗn hợp ngâm.
  • Bước 2: Cho Đông Trùng Hạ Thảo vào hũ thủy tinh rồi đổ mật ong vào. Cần dùng mật ong nguyên chất để đảm bảo giá trị dinh dưỡng từ mật ong là tốt nhất, đồng thời không làm hỏng hỗn hợp trong quá trình ngâm và sử dụng.
  • Bước 3: Đậy kín nắp hũ thủy tinh và để ở nơi khô ráo, thoáng mát khoảng 7 ngày là dùng được.
Cần lưu ý pha theo đúng tỷ lệ, hhông nên lạm dùng một trong hai nguyên liệu mà hãy ngâm đúng tỷ lệ đã hướng dẫn. Bởi, không phải cứ nhiều là tốt, mà tuân theo một tỷ lệ chuẩn sẽ giúp hỗn hợp Đông trùng ngâm mật ong đạt giá trị dinh dưỡng tốt nhất đối với người dùng.
Nên uống đông trùng hạ thảo ngâm mật ong vào buổi sáng, lúc đang đói hoặc trước khi đi ngủ. Vì đây là những lúc cơ thể dễ dàng hấp thu dưỡng chất, giảm thiểu hao hụt do phản ứng hóa học.
Bảo quản:

Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong nếu bảo quản tốt ở nhiệt độ phòng, hũ thủy tinh có nắp đậy kín có thể để được 2 – 3 năm hoặc lâu hơn càng tốt. Vì ngâm càng lâu, các dưỡng chất trong đông trùng sẽ tiết ra càng nhiều, trung hòa với mật ong, khi uống sẽ đậm vị và ngon hơn. 

Đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong

Tác dụng:
Với cách ngâm này, thành quả thu được sẽ là hũ Đông Trùng Hạ Thảo ngâm mật ong giúp tăng cường sinh lý, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện trí nhớ và hạn chế các bệnh về tim mạch, điều trị bệnh tiểu đường… Đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. Đặc biệt, trong mật ong còn chứa fructose, glucose, vitamin, enzyme, acid amin và rất nhiều khoáng chất như canxi, sắt, natri, magie, kali… giúp da đẹp, nhuận tràng.

Sử dụng hiệu quả Đông Trùng Hạ Thảo ngâm mật ong

Đông Trùng Hạ Thảo ngâm mật ong sau quá trình ngâm hoàn thành là có thể sử dụng được, tuy nhiên không phải dùng như thế nào sản phẩm cũng có hiệu quả mà nên bổ sung đúng liều lượng và đúng nhu cầu:
Nhu cầu bổ sung vitamin cùng dưỡng chất cho cơ thể
Cách dùng:
  • Cho 1 – 2 muỗng Đông Trùng Hạ Thảo ngâm mật ong với 500ml nước ép trái cây: cam, dứa, ổi… để thay cho đường, giúp tạo vị ngọt thơm
  • Uống vào buổi sáng hoặc tối sẽ giúp bồi bổ và bổ sung thêm vitamin cùng dưỡng chất cho cơ thể.
Nhu cầu bồi bổ, tăng cường sức khoẻ
Cách dùng: 
  • Pha 1 thìa Đông Trùng Hạ Thảo ngâm mật ong với 200 – 300ml nước ấm.
  • Uống vào mỗi buổi sáng trước khi ăn sẽ giúp bồi bổ, hỗ trợ tiêu hóa, phổi và tăng cường sức khỏe mỗi ngày.

Đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong

Nhu cầu thải độc tố, đẹp da, giữ dáng…
Cách dùng: 
  • Hòa tan nước cốt 1 quả chanh, 30ml Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong vào 500ml nước để làm nước detox.
  • Uống liên tục khoảng 1 tháng sẽ giúp cơ thể đào thải độc tố, tăng cường sức khỏe, đẹp da, giữ dáng…

Đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong

Nhu cầu giải cảm, trị ho
Cách dùng: 
  • Đun sôi 200ml nước cùng vài lát gừng, để nguội khoảng 60 độ thì cho 1 – 2 thìa Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong vào.
  • Khuấy đều rồi thưởng thức sẽ giúp giải cảm, trị ho rất tốt.
Nhu cầu làm đẹp da 
Cách dùng:
  • Rửa sạch mặt, lấy khoảng 1 thìa mật ong Đông Trùng Hạ Thảo bôi đều khắp mặt rồi để khoảng 20 – 30 phút sau đó rửa thật sạch.
  • Mặt nạ Đông Trùng Hạ Thảo sẽ giúp da căng bóng, mềm mịn, sáng da, giảm thâm, nám rõ rệt.

2. Thành phần của Đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo được biết là đến loại sản thảo dược quý hiếm, có chứa nhiều dược tính, hoạt chất tốt cho sức khỏe và được sử dụng trong nhiều bài thuốc chăm sóc sức khỏe, điều trị bệnh từ xa xưa. Theo y học cổ truyền, đông trùng hạ thảo được xếp vào nhóm thảo dược có tính ấm, vị ngọt, quy vào 2 tạng là kinh thận và phế. Có tác dụng bổ phế, ích can thận, bổ tạng phủ, hóa đàm, chỉ huyết và bổ tinh tủy. Đông trùng hạ thảo là thảo dược quý hiếm, rất tốt cho sức khỏe
Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra trong đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất, dưỡng chất, vitamin rất tốt cho sức khỏe.
Đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong
Theo đó, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong thành phần của đông trùng hạ thảo có các hoạt chất, dưỡng chất nổi bật như:
  • Cordiceptic acid: Hoạt chất có tác dụng kích thích sản sinh hồng cầu trong máu, tiêu diệt các cholesterol xấu và ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch.
  • Hydroxyethyl-Adenosine: Có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất giúp cơ thể hấp thu các dưỡng chất tốt hơn.
  • Acid amin và các loại vitamin: Trong Đông trùng hạ thảo có khoảng 17 loại acid amin và các vitamin có tác dụng giúp cơ thể phát triển toàn diện cũng như tăng cường chức năng của các cơ quan.
  • Adenosine: Thành phần rất tốt cho trí não, giúp đầu óc minh mẫn, tinh thần thoải mái và đẩy mạnh lưu thông máu lên não.
  • Hoạt chất HEAA: Có vai trò cải thiện và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
  • Cordycepin: Hoạt chất có tác dụng ức chế các khối u trong cơ thể và đào thải chất độc ra ngoài, ngăn ngừa các tình trạng bệnh ung thư tái phát.
Chính bởi sự đa dạng, phong phú về các hoạt chất, dưỡng chất rất tốt cho cơ thể mà đông trùng hạ thảo được sử dụng rất nhiều trong chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe. 

3. Phân biệt đông trùng hạ thảo tươi với khô

Về hình dạng bên ngoài

Với đông trùng tươi, sợi nấm mọng nước, mềm và có thể bóp nát nhẹ nhàng và đơn giản. Tuy nhiên, với loại đông trùng khô sẽ cứng hơn, dễ dàng bẻ gãy, có thể bị gãy đôi nếu va chạm mạnh.
Màu sắc của hai dạng cũng sẽ khác nhau. Đối với đông trùng tươi sẽ có màu vàng tươi còn đối với đông trùng khô sẽ có màu vàng nhạt hơn.

Về trọng lượng, số lượng sợi nấm

Bởi vì đông trùng hạ thảo khô trong quá trình chế biến đã bị nhiệt phân nên trọng lượng của nó bị giảm đi đáng kể. Trung bình, cứ 100g nấm đông trùng tươi đem sau khi sấy chỉ còn 30g nấm đông trùng khô.
Tuy nhiên, về số lượng sợi nấm thì loại khô sẽ nhiều hơn.
Đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong

Về dinh dưỡng

Hàm lượng dưỡng chất sẽ có sự thay đổi rõ rệt trong quá trình sấy. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng bị mất đi sẽ không đáng kể.
Đặc biệt với công nghệ kỹ thuật hiện đại như hiện nay, các phương pháp như sấy thăng hoa giúp lưu giữ lại được nhiều dinh dưỡng hơn. Do đó, bạn không cần quá lo lắng khi mua đông trùng hạ thảo khô mà sợ mất đi nhiều dưỡng chất trong nó.

Về hạn sử dụng

Nấm đông trùng hạ thảo tươi tương đối khó bảo quản, bởi vì nếu để lâu ngày không sử dụng sẽ rất dễ xuất hiện nấm mốc, làm ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của nó.
Do đó, nếu loại tươi được bảo quản trong túi hút chân không, hộp thủy tinh và để trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể bảo quản lên đến 14 ngày.
Trước sự hạn chế trên của nấm đông trùng hạ thảo tươi, người ta thường mang đi sấy khô thành nấm đông trùng hạ thảo khô. Bởi vì khi được sấy khô và bảo quản tốt, hạn sử dụng của nó có thể lên đến 1 năm.

Về hương vị

Nấm đông trùng hạ thảo tươi có mùi vị rất dễ chịu, thơm nhẹ, ăn có vị ngọt dịu.
Còn loại khô sau khi sấy mùi thảo dược trong nấm sẽ dậy lên, do đó có mùi nồng hơn.

4. Nên sử dụng đông trùng hạ thảo khô hay tươi?

Đây có lẽ là câu hỏi của nhiều người. Mặc dù đông trùng hạ thảo khô tuy có tác dụng của nó nhỏ hơn so với đông trùng hạ thảo tươi một chút, nhưng vẫn luôn được nhiều người người lựa chọn bởi giá thành mềm hơn cũng như bảo quản và cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô dễ hơn. Đông trùng hạ thảo khô thường được rửa sạch và sấy nên rất tiện lợi cho người dùng, người mua chỉ cần sơ chế qua là có thể dùng được mà vẫn không lo dưỡng chất trong con đông trùng bị mất đi. Tuy nhiên nhược điểm của đông trùng hạ thảo khô là dễ làm giả hơn đông trùng hạ thảo tươi. Xem thêm: giá đông trùng hạ thảo tươi
Vì vậy bạn nên cân nhắc thật kĩ trước khi lựa chọn 2 sản phẩm. Nếu bạn muốn giá thành mềm hơn 1 chút, bảo quản được lâu hơn hãy chọn đông trùng hạ thảo khô
Nếu bạn muốn mua sản phẩm chất lượng hơn mà nhiều dinh dưỡng hơn, giá thành theo đó cũng nhỉnh hơn 1 chút hãy cọn đông trùng hạ thảo tươi. Về cơ bản 1 loại này có giá trị dinh dưỡng chỉ chênh nhau 1 chút.

5. Một số sản phẩm Đông trùng hạ thảo

Hoa đông trùng hạ thảo tươi

Hoa Đông trùng hạ thảo tươi có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường thể lực, sức đề kháng, hỗ trợ phòng chống ung thư, cao huyết áp, tiểu đường, ...
Đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong

Cao đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong
Công dụng chính là bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh mãn tính như tiểu đường, cao huyết áp, mỡ máu cao, ...

Nước uống đông trùng hạ thảo nano collagen hộp 12 lọ

Thành phần nano collagen có thể dễ dàng được cơ thể hấp thu, nhanh chóng đi qua các lớp niêm mạc, tế bào để bổ sung lượng collagen thiếu hụt
Đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong

Đông trùng hạ thảo nguyên con khô

Phương pháp sấy lạnh với nguyên lý tách nước ra khỏi Đông trùng hạ thảo ở mức nhiệt độ cực thấp nên giúp giữ lại tối đa hàm lượng dược chất
Đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong
 
Nếu bạn đang phân vân không biết nên tìm sản phẩm đông trùng hạ thảo nào , bạn có thể tham khảo bộ sản phẩm đông trùng hạ thảo tại Thiên Dược. Sản phẩm có đầy đủ các loại giấy phép sau: giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của Cục An toàn Thực phẩm – Sở Y tế; giấy tiếp nhận đăng ký công bố sản phẩm của Cục An toàn Thực phẩm – Bộ Y tế; giấy xác nhận nội dung quảng cáo của Cục An toàn Thực phẩm – Bộ Y tế.
0.0 Đánh giá
5 0% | 0 đánh giá
4 0% | 0 đánh giá
3 0% | 0 đánh giá
2 0% | 0 đánh giá
1 0% | 0 đánh giá